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榨油机厂家为您介绍菜籽油鉴别方法

发布时间:2017-11-07

    榨油机厂家今天想与大家分享一下鉴别菜籽油的方法,菜籽油我们平时也叫菜油或者是油菜籽油等等,它也是我国的主要食用油之一,产量更是居世界首位,主产地是在西南、西北等地,菜籽油呈金黄或棕黄色,我们人类食用后吸收率可达99%,言归正传,下面就为大家介绍一下菜籽油的鉴别方法,希望对您日后选购商品时有所帮助。

榨油机厂家为您介绍菜籽油鉴别方法

    榨油机厂家为您总结的籽油鉴别方法具体内容如下:
    1.可以通过菜籽油的粘稠程度来判断,一般情况下粘稠度高的是纯油,如果油质看上去比较稀肯定是掺兑了其他东西。
    2.平时炒菜时可以闻一下,特别是用葱花爆锅时闻一下油的味道,是清香味还是一股怪味。
    3.其实每一种油都有各自独特的气味,当打开油桶盖时,鼻子一靠近就可以闻到,也可以在手上滴一到两滴油,双手合拢摩擦至发热,这时仔细闻一下油的气味,看看是否存在异味。
    4.从色泽上鉴别:优质菜籽油呈黄色或者棕色,次质菜籽油呈棕红色或棕褐色,劣质菜籽油呈褐色。
    5.根据菜籽油的透明度来鉴别,优质油是清澈透明的,次质油略显浑浊,有微量的悬浮物,劣质油液体极为浑浊。
    6.根据水分含量来鉴别,优质和次质油水分含量均不会超过0.2%。
    7.通过味道来进行鉴别,优质油具有特菜籽独有的辛辣滋味,无任何异味,次质油味道会比较平淡或者略有异味,劣质油的味道是苦味、酸味或者焦味。
    关于菜籽油的鉴别方法就先为大家介绍到这里,优质设备制好油,优质榨油机厂家我推荐青州市盛世高宏机械厂,有需要欢迎您随时致电!
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