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导热油搅拌炒锅操作时的注意事项
1、留意每次炒制结束之后,必需立刻清洁仪器。
2、天天工作进行后,将导热油搅拌炒锅底部积料清放清洁,而后关上清洁球阀清洗锅体外部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅外面擦清洁,要坚持搅拌锅外面清洁,以便下次应用。
4、工作前一定要查看锅可以不可以与锅盖平贴,锅口、料口盖等能否盖严,密封靠得住,螺丝是不是锁死。
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时间:2017-04-29
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